Vanaf 30 personen :

Buffet

39.50 pp ex btw

Spaans buffet

Albondigas caseras

Gehaktballetjes van het huis

Patatas Bravas

Aardappelen in pittige saus

guiso de pollo español

Spaanse kipstoofpot

pan chalota ailoli

Brood ailoli sjalot

Gamba’s quindala

Gamba’s gepeperd

Ensalada de tomate con cebolla roja

Tomaten salade met rode ui

Manchego fuet aceitunas

Manchego kaas, fuet en olijven

Crema catalana

Catalaanse room op basis van Custard, afgebrand met suiker

Wereld keuken buffet

Piyaz salatası, Turkey

Piyaz witte bonen salade,  Turkije

τζατζίκι με ψωμί, Greece

Tzatziki met brood,  Griekenland

camarão em coco, Brazil

Garnalen in kokos, Brazilië

Coq au vin la bonne femme , France

Coq au vin de goede vrouw, Frankrijk

lasagne alla bolognese, Italy

Lasagna bolognese, Italië

Quesedillas Mexicana, Mexico

Mexicaanse quesedillas, Mexico

Verduras a la plancha en aceite, Espagna

Gegrilde groenten in olie, Spanje

Melktert , South Africa

Melktaart , Zuid Afrika

39.50 pp ex btw

39.50 pp ex btw

Italiaans buffet

Canneloni melanzane

Canneloni van aubergine

bruschetta al pesto di pomodoro

Bruschetta tomaat en pesto

gamberetti  aglio  olio di olive  pepe rosso

garnalen knoflook olijfolie rode peper

piatto di vitello con funghi e salvia

Kalfsstoofschotel met paddenstoelen en salie

Filetti Dorade con antiboise

Doradefilets met antiboise

Spaghetti aglio peperoncino

Spaghetti knoflook chili

Insalata di pomodori con cipolla rossa

Tomatensalade met rode ui

Pannacotta con coulis di frutti di bosco

Pannacotta met bosvruchten coulis

Indiaas buffet

Kusum lal

Kruidige soep met tomaat, spinazie en linzen

Mutton tikka

Lamskebab

Naan

Indiaas brood

Raita

Saus met komkommer, tomaat en mint

Shany Murgh Korma

Kip met amandelen, rozijnen, saffraan en kaneel

Sooay Ka Pulao 

Basmati pilaf met dille en kardamom

Kheer

Rijstpudding met noten en saffraan

39.50 pp ex btw

39.50 pp ex btw

Arabisch buffet

Hummus 

kikkererwtenpurree

baba ganoush

aubergine dip

salatet el guouassa

Courgette salade

sambousek  b’jibneh

bladerdeeg gevuld met  kaas

tabouleh

couscous met, peterselie,  mint , paprika en tomaat

tajine dajaaj

tajine kip met ingelegde citroen

tajine garoef

tajine met lamsvlees

Ka’akit looz tean

amandeltaartje | vijgen