Kookworkshop Arabisch (Vrijdag 7 september 2018)

84.50

28 op voorraad

28 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Vrijdag 7 september 2018

Van kikkererwten tot za’atar, de Arabische keuken is veelzijdig en puur. Karakteriserend voor deze keuken is het gebruik van linzen, rijst, kikkererwten, yoghurt, aubergines en citroen. Tijdens deze kookworkshop maak je vooral ook kennis met de vele specerijen die deze keuken rijk is. En afgestreken theelepels gebruiken? Nee hoor, eetlepels worden hier ingezet om smaak toe te voegen aan overheerlijke gerechten zoals hummus, harira soep, tajine, baklava, bulghur of falafel. Hoe meer smaak hoe beter!

De Arabische kookworkshop staat garant voor een ware smaakexplosie. Waan je in een culinaire oase van 1001 smaken. Ideaal als teamuitje waarbij men nog niet zo bekend is met deze fantastische keuken, om zo gezamenlijk nieuwe smaken en kooktechnieken te gaan ontdekken.

 

De gerechten die je gaat maken zijn :

  • Hummus – kikkererwtenpurree
  • Zaalouk – aubergine dip
  • salatet el guouassa – Courgette salade
  • Briwat blkefta – bladerdeeg gevuld met rundergehakt
  • tabouleh salata – couscous salade met, peterselie, mint, paprika en tomaat
  • tajine dajaaj ou lemsiyer – tajine kip met ingelegde citroen
  • tajine blhemou zbieb – tajine met rundvlees en rozijnen
  • Ka’akit looz tean – amandeltaartje | vijgen

 

Inclusief :

  • Schort
  • Materialen
  • Diner na het koken

huiswijn | tapbier | frisport | sherry | vermouth | jonge jenever | oude jenever | coebergh | jus d’orange

Duur 4 uur

Prijs € 84,50 inclusief bovengenoemde dranken

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kookworkshop Arabisch (Vrijdag 7 september 2018)” te beoordelen